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餐饮空间环境设计

  • 企业动态/
  • 2022-09-03/
  • 145/
  • 文章来源:中本装饰 /

餐饮空间的环境设计主要包括光环境设计、空间色彩设计、声环境设计和热环境设计

 

餐饮空间环境设计

 

1. 餐饮空间光环境设计

顾客在选择风味餐馆就餐时,一般会对餐饮空间的氛围有一定的要求。照度控制在50~100lx为宜,照度过高会让人缺乏私密感,过低则无法满足人们的就餐需求。
为了使消费者能对菜品一目了然,基本上快餐店采用500~1000lx的照度。应尽量采用自然光。
咖啡厅需要安排简洁明快的整体照明,并在一些区域设计局部照明。

2. 餐饮空间色彩

从整体上来讲,应该有一个明确的主色调,局部要服从整体的要求,充分发挥色彩的作用和魅力。

3. 餐饮空间声环境设计

声音对人们的就餐情绪有很大的影响,噪声让人产生反感情绪,而柔和、轻快的音乐则给人以放松、自由的心理感受。音乐对于营造舒适的就餐环境,起着非常重要的作用。

4. 餐饮空间热环境设计

设计时应注意合理控制餐厅的温湿度,通常来说,冬季20~22℃,夏季24~26℃,尽可能多地引入太阳光取暖。

 


 

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